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まこブログ

我が家の猫、読書、料理の話題を中心に投稿します。

表面がサクッと美味しい、バナナのケーキ

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先日買ったレシピ本に載ってたバナナのパウンドケーキ、作ってみました。

まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本

まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本

 

表面サクッと、中身はしっとりで美味しくできました。

粗熱をとって1日冷蔵庫で冷やしたものもこれまた美味しい。

こりゃあ上出来、上出来。

 

会社の付き合いでゴルフ、2年ぶりでコース回ってきました。

140だけど、実力以上の何かが出たようでビリは免れました。

こっちも上出来、上出来。