上手く笑えない、スマイルクッキー
全粒粉が手に入ったので、スマイルクッキーやってみました。
微笑…いや、ぜんぜん笑ってない。スマイル感が伝わらないよね。
日頃の笑顔がぎこちないのがクッキーに出ちゃってるんじゃね?
さて、今回の材料はこちら。
- 全粒粉 … 60グラム
- 薄力粉 … 60グラム
- しお … 少々(計る気にならないんだけど、いまいち量が分かってない)
- キャノーラ油 … 大さじ2
- はちみつ … 大さじ2(ホントはメープルシロップだけど、いつも買い忘れちゃうので代用)
顔がひび割れてたり、焼き色がまだらなのは生地がうまく出来てないんでしょうねー。
奥が深いです。