コツがわかった、ちぎりパン

ちぎりパンに挑戦！

こちらのサイトで紹介されてた 

パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ 【スクウェアパン型付き】 (バラエティ)

この本を買って、挑戦しました。

型付き、しかも日本一簡単ってもう迷う事ないでしょ。

しかし、パンは難しかった。

初めての挑戦では、どうも膨らみが足りず焼きもイマイチな感じ。

二度目もイマイチ。

寝かせた時の生地の膨らみ具合と、ガス抜きが下手くそだった気がしたので、そこを注意したのが今回の三度目。

ようやく、パッと見で美味しそうな出来栄えに。

出来立てをちぎって食べてみたけど、食感も良くなりました。

しかし、ちぎりパンて生地を分けてこねるのが面倒ですねぇ。

ここでつかんだコツを活かして、次はパウンドケーキ型で食パンを成功させるぞー！