冷凍カット野菜で楽チン、ひき肉とほうれん草の醤油パスタ

生協やスーパーの宅配サービスを利用しますが、冷凍のカット野菜やひき肉の冷凍のものをよく買います。

今回は冷凍カット済み食材を使って簡単に作れるパスタです。休日の手抜きご飯、冷凍カット野菜で楽しましょう。

材料（2人分）

• ひき肉　…　ひと摑み
• ネギ　…　10cm
• 水　…　500cc
• パスタ　…　200グラム
• 醤油　…　大さじ2
• おろしニンニク　…　2cm（チューブのだと楽チン）
• おろし生姜　…　2cm（チューブのだと楽チン）
• カットほうれん草　…　ふた掴み
• ごま油　…　適当
• かつおぶし　…　適当

作り方

1. フライパンを中火で熱し、ひき肉（冷凍のが楽チン）を炒める
2. ネギを小口切りする
3. ひき肉に少し火が通ったら、水を入れ、パスタを2つに折って入れる
4. 醤油、おろしニンニク、おろし生姜を入れる
5. フタをして6,7分茹でる、時々混ぜる
6. パスタがある程度柔らかくなったら、カットほうれん草、ネギを入れる
7. ごま油を入れる
8. さらに取り分けて、好みでかつおぶしをかける

適当にやってみたら、なかなか美味しかったです。

納豆と卵も入れようかと思ったのですが、ひき肉があったので主役が増えると喧嘩するかなーと思ってやめました。