読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

まこブログ

我が家の猫、読書、料理の話題を中心に投稿します。

ちょっと苦い、ココアクッキー

料理 手作りお菓子

f:id:m3note:20160707211844j:plain

材料

  • 薄力粉 … 60グラム
  • 全粒粉 … 40グラム
  • ココア粉 … 20グラム
  • 塩 … 少々
  • キャノーラ油 … 30グラム
  • メープルシロップ … 20グラム
  • 牛乳 … 少々

作り方

  1. 薄力粉、全粒粉、ココア、塩をボウルに入れて混ぜる
  2. キャノーラ油を入れて粉全体に油を染みこませる
  3. メープルシロップを全体にかけて、生地をまとめる
  4. 生地がまとまりきらない場合は牛乳を少し入れる

砂糖入りのココア粉を使ったつもりが、砂糖なしだったため、ちょっとビター感高めなクッキーになりました。

次回は30グラムくらい砂糖を足してみましょうかね。