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まこブログ

我が家の猫、読書、料理の話題を中心に投稿します。

デニーズっぽいジャンバラヤ

料理

ジャンバラヤを食べたいとのリクエストに応えるため、簡単そうなレシピを探す。

お手軽そうで良いんですが、なにか足りないですよね。

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そう、デニーズのは肉が乗ってるんですよね。 

ということで、

これで上に乗せる肉もやっちゃいましょう。

デニーズのは鶏肉なので、薄切り豚もも肉の代わりに鶏肉でやってみました。

 

出来たのがこちらです。

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レシピに記載されているトマトペースト、チリパウダー、カイエンペッパーが無かったのでガラムマサラやカレー粉で代用しました。

結構それっぽい感じになりました。辛味もいい具合です。

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豚肉用のレシピですが、鶏肉でも十分スパイシーでカリッと出来ました。豚肉の方がきっと油っぽさは無いんだと思います。

 

料理サプリは動画で分かりやすく説明されていて助かりますね。