まこブログ

我が家の猫、読書、料理の話題を中心に投稿します。

5月の真夏日

昨日も今日も暑いですね。

スタジオパークに行ってきた

NHKスタジオパークに行ってきました。 入場してすぐキッズワールドへ。 ワンワン大好き。 どーもくんも好きだったとは、知らなかった。 しかし、一番好きなのは、食べること、ですかねー。 渋谷駅から行くならスタジオパーク直行バスが便利です。乗り場が少…

4月読んだ本まとめ

4月の読書メーター読んだ本の数:3読んだページ数:1815ナイス数:112神様の裏の顔 (角川文庫)の感想評判が良かったので読んでみたけど、どうも好きになれませんでした。オチもなんかあると想像がつく感じで…。読まなくても良かったとまで思ったのは久しぶり…

3月読んだ本まとめ

3月の読書メーター読んだ本の数:5読んだページ数:1508ナイス数:270夜行の感想私が勝手に作っていた森見ワールドを取っ払われた作品。ちょっとホラーで不思議なファンタジー。読了日:03月07日 著者:森見 登美彦ツバキ文具店の感想肩がこらず、気楽によめ…

2月読んだ本まとめ

2017年2月の読書メーター読んだ本の数:3冊読んだページ数:1103ページナイス数:91ナイス蜜蜂と遠雷の感想ピアノのコンクールに関連した人々の物語。予選から描かれているのため、たくさんの出演者と課題曲が登場する中、音楽を言葉でどう表現されるのか興…

1月読んだ本まとめ

2017年1月の読書メーター読んだ本の数:3冊読んだページ数:1500ページナイス数:151ナイスすべてがFになる (講談社文庫)の感想セリフ、言い回しに印象的な物が多いと感じたが、ストーリー自体はもう少しまとめられなかったのかと。ミステリーだからヒントと…

2016年読んだ本ベスト5

2016年に読んだ本は67冊でした。特に良かったものを。 世界の果てのこどもたち:中脇初枝それぞれの国の立場、正義の元に争いは起こるがその傷跡は計り知れないものだ。家族を守るため、酷ければ保身で人を傷つけてしまう己を改めて見つめ直すきっかけとなる…

全部フライパンで、パスタ

パスタだけを茹でるってどうも性に合わなくて、いつもフライパンに割って入れて作っちゃいます。 手軽にできちゃうので3日連続でフライパンパスタでした。 カルボナーラ、生クリームは無いけど牛乳と卵、粉チーズで。 ナポリタン、ケチャップをドバドバっと…

ケンタッキーのビスケット風、スコーン

冬場はパンを作る気にならなくて、強力粉がたくさん余ってました。これをなんとかしたくてレシピを漁っていたらスコーンが良さそうだと。 また、ケンタッキーのビスケット風のレシピがたくさん出てきたので、やってみました。 強力粉って水分含ませると粘り…

12月読んだ本まとめ

12月の読書メーター読んだ本の数:5読んだページ数:2126ナイス数:165三国志(7)(吉川英治歴史時代文庫 39)の感想曹操をはじめ、関羽・張飛・劉備の死と一気にこれまでの主要人物が退場。孔明の南蛮遠征と出師では、先見の明、私欲に囚われない彼の生きざま…

11月読んだ本まとめ

11月の読書メーター読んだ本の数:5読んだページ数:2060ナイス数:115三国志(3)(吉川英治歴史時代文庫 35)の感想呂布の最期、曹操の勢い、玄徳の猿芝居、敗走。曹操と関羽のやりとりは曹操の違った印象を持て、興味深く読んだ。張遼の存在も両者の関係に大…

ちょい辛な、バターチキンカレー

久しぶりにバターチキンカレー。 鳥もも肉は、ヨーグルト、油、カレー粉などで揉みこんで半日ほど寝かしました。 よく考えたら、潰したトマト以外は野菜が入っていないカレーです。

温度管理が大切、かぼちゃのドーナツ

油で揚げるのってどうも苦手ですが、ドーナツは大好き。 出来立てのサクッとした食感のドーナツを食べたいという欲が面倒を上回った今日。 試したのはこちらのレシピ。 今回は温度計を片手に160〜170度でじっくり揚げました。温度、重要ですね。 見栄えはイ…

定番になりそう、はちみつヨーグルトケーキ

1歳になった息子のおやつにも良さそうなケーキに挑戦。 材料を足しては混ぜるだけ、とても簡単でした。 バター使ってないので、調理道具を洗うのも簡単。 パウンドケーキ型、ホールケーキ型と試してみたけど、どちらでもいい具合。 息子も気に入ったようです…

久々の、バナナシフォンケーキ

猫の通院やゴルフ練習でバタバタして久しぶりのお菓子作り。 バナナ3本をピューレにしてどっさり投入。 うちのオーブンだと、型も含めて余熱。じっくり低温で焼き上げるのが上手くいくコツの様だ。 我が家のテレビ、レグザなんだけど録画番組がタイムシフト…

10月読んだ本まとめ

2016年10月の読書メーター読んだ本の数:4冊読んだページ数:1701ページナイス数:169ナイス三国志 (1) (吉川英治歴史時代文庫 33)の感想紙芝居的にテンポよく話が進んでいるが、劉備はまだまだ駆け出しってとこでしょうか。読了日:10月5日 著者:吉川英治…

結構甘い、人参スティック

日曜朝からお菓子作りに精を出しました。 左側がメープル、右側は人参のクッキー。 人参スティック、やってみたら美味しくてハマりました。 全粒粉と薄力粉が各50グラムに対し、きび砂糖20グラム。キャノーラ油を30グラムくらい入れた後にすり下ろした人参50…

寝込むポン太

無事退院しましたが、先週我が家のチビ猫ポン太が体調を崩して入院しました。 おしっこが出なくなって体に負担がかかったのですが、石が溜まってるわけではなく、一時的なストレスなのかもしれません。 しばらくはおしっこが自力で出来るかに注意しながら様…

弱火でじっくり、大学芋

サツマイモをざっくり長方形に切って、ごま油、水、砂糖をそれぞれ大さじ2フライパンに入れてフライパンで。あとは弱火でじっくり。 世の中は連休、我が家も久しぶりにのんびり過ごしておりやす。

9月読んだ本まとめ

2016年9月の読書メーター読んだ本の数:7冊読んだページ数:2682ページナイス数:264ナイス私が殺した少女 (ハヤカワ文庫JA)の感想なんとなく読み始めたので知らなかったけどシリーズものだったのですね。古い作品ですが硬派なミステリーで読みごたえはあり…

表面がサクッと美味しい、バナナのケーキ

先日買ったレシピ本に載ってたバナナのパウンドケーキ、作ってみました。 まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本 作者: なかしましほ 出版社/メーカー: 主婦と生活社 発売日: 2011/01/28 メディア: ムック 購入: 6人 クリック: 68回 この商…

お酢を多めに、中華丼

白菜、人参をたっぷり使った中華丼。 お酢を効かせてあっさり風に。 白菜は茎の硬い部分と葉っぱは切り分けて調理。自分で言うのもなんだが、マメな人っぽい。

初めての、ブルーベリーマフィン

クッキー、シフォンケーキ、パウンドケーキとお菓子作りのレパートリーを増やしてきたのですが、新規開拓としてマフィンに手を伸ばしました。 ネットでも色々レシピは載ってますが、本を買いました。 まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本 …

甘酸っぱさが癖になる、メープルりんごのシフォン

りんごを買ったけどイマイチだったので、シフォンケーキに入れました。 メールプりんごのシフォンケーキです。 りんごを小さく細かく切って、水、砂糖を各大さじ2、レモン汁を少々で汁気がなくなるまで中火で煮たものを生地に混ぜました。 適当な配分、調理…

少しずつ上達、食パン作り

週末恒例の食パン作り。 今回は2次発酵を若干短めに、オーブンはいつもより少し低い180度でやってみました。 断面を見ると、2次発酵はもう少し時間をかけても良かったかなー。 しかし、回を重ねるごとに出来栄えは良くなってるかと。 『君の名は。』と『シン…

8月読んだ本まとめ

2016年8月の読書メーター読んだ本の数:6冊読んだページ数:1816ページナイス数:248ナイスオレたちバブル入行組 (文春文庫)の感想これを読んでスッキリするって自分にはない感覚。意地、面子ばかりが目立ってなかなか登場人物に寄り添えない。読了日:8月6…

オーブンで焼芋、シフォンケーキ

プレーンタイプなシフォンケーキでは物足りなくなって色々やってます。 今日は焼芋をマッシュしていれました。 焼芋はアルミで包んで160度で60分ほどオーブンして、皮をざっくり向いたのを、これまたざっくり潰しました。 焼芋がある分、黄卵生地には牛乳を…

紅茶の、シフォンケーキ

いつもは牛乳を入れるところを、紅茶にしてみました。 紅茶の葉も入れたので、それっぽい雰囲気に。 プレーンなものと比べると生地がしっとり、いや、じっとりしてたので不安でした。 が、食べてみたら大丈夫。美味しかったです。

子守猫

子守してくれてるなら良いんですが、この至近距離で泣いて、せっかく寝た我が子を起こしちゃうんですよねー。

週末の、食パン作り

先週に引き続き、今週末も食パン挑戦しました。 普通に食パンとして食べれますよ。 上が焦げちゃってるので、次回はオーブンの温度を下げてみようかと。