まこブログ

我が家の猫、読書、料理の話題を中心に投稿します。

2016-07-16から1日間の記事一覧

替えがきく、牛豚肉のしぐれ煮

材料 豚バラ肉、牛細切れ肉 … 200グラム(牛だけでもOK) 酒 … 大さじ3 塩 … 少々 薄力粉 … 適当 ごま油 … 大さじ1 醤油 … 大さじ3 みりん … 大さじ3 砂糖 … 大さじ3 紅生姜 … 適当(生姜でもOK) まいたけ … 1株(他のきのこ類でもOK) 作り方 豚バラ肉、牛…