まこブログ

我が家の猫、読書、料理の話題を中心に投稿します。

2016-07-10から1日間の記事一覧

オススメ、麻婆茄子パスタそば

材料(2人分) ナス … 2個 ピーマン … 1個 白ネギ … 10cm 豚ひき肉 … 100グラム ごま油 … 大さじ1 醤油 … 大さじ2 砂糖 … 大さじ1 豆板醤 … 小さじ1 水(パスタ用) … 300cc 片栗粉 … 小さじ1 水(水溶き片栗粉用) …小さじ2 パスタ … 100グラム 焼きそば … …

カレー風味の、野菜炒め

辛い味付けって食が進みますよね。 冷蔵庫の余り物の野菜を使って、カレー風味の野菜炒めを作りました。 材料(2人分) キャベツ … 1/4玉 ピーマン … 3個 玉ねぎ … 1個 豚こま肉 … 100グラム ごま油 … 大さじ1と少々 オイスターソース … 大さじ1 酒 … 大さじ…